Сахар

Схема производства

Заводы

Продукция

Покупателям

№1

производитель сахара в России

> 1,2 млн тонн

сахара ежегодно

> 350 тыс. тонн

свекловичной мелассы ежегодно

> 350 тыс. тонн

свекловичного жома ежегодно

14 сахарных заводов

в 6 регионах

Мы производим сахар почти 25 лет.
Мы объединили традиционные технологии сахарных
заводов России начала ХVIII века и последние достижения
высокотехнологичных производств мира ХХI века.
Наши приоритеты: забота о потребителе, земле и урожае;
высокое качество продукции; чистое производство.
Сахарный завод — уникальное, практически безотходное
производство: жом и меласса, полученные в результате
переработки свёклы, используются в качестве кормов для
животных и сырья для других пищевых производств.

Натуральность сахара

Сахар — один из самых чистых продуктов в мире. Он на 99,7% состоит из сахарозы — природного углевода и «аккумулятора» солнечной энергии, получаемой растениями в процессе фотосинтеза. Наибольший процент сахарозы содержится в сахарной свёкле, которую мы используем в производстве. На всех этапах тщательно контролируется соблюдение технологии, поэтому сахароза из корнеплода напрямую попадает в готовый продукт, сохраняя свои природные свойства.

9 этапов
создания сахара

Технология хранения свёклы

Для хранения сахарной свёклы применяется инновационная технология кагатирования с использованием интеллектуальной системы активной вентиляции. Это позволяет продлить срок хранения, обеспечить сохранность качества сырья для переработки, увеличить продолжительность производственной кампании до 150 дней и создать оптимальные условия для транспортировки сахарной свёклы на заводы.

Перерабатываем 77 тысяч
тонн сахарной свеклы
в сутки

Из 6,5 тонн урожая сахарной свёклы на промышленных
предприятиях получают 1 тонну сахара.
Корнеплоды сахарной свёклы содержат до 20% сахарозы.
Сахаристость зависит от сортовых особенностей,
количества влаги, состава минерального питания
и технологии возделывания.

6,5 тонн сахарной свёклы

1 тонна сахара

Сахарные заводы

14 сахарных заводов входят в Группу «Продимекс».
Более 77 тыс. тонн в сутки и 9 млн тонн в год — наш совокупный объём переработки сахарной свёклы.
На всех предприятиях успешно реализуются высокотехнологичные процессы производства.
Общая ёмкость хранения сахара составляет более 1,5 млн тонн.

Наша продукция

Заводы Группы «Продимекс» производят сахар в соответствии с ГОСТом и спецификациями клиентов, а также изготавливают гранулированный жом, свекловичную и бетаиновую мелассу.
Система менеджмента в области безопасности пищевой продукции сертифицирована по схеме FSSC 22000, а производство гранулированного жома — по схеме GMP+.